Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Těstoviny s omáčkou z uzené ryby

lentilka
8hlasů
Hodnotit

45min

20min příprava

25min vaření

962 kJ

energetická hodnota na 100g

160 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky32g sacharidy9g bílkoviny

Uzený pstruh s těstovinou a brusinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 40 g sušených Cranberries
  • 500 g těstovin - nejlépe širokých nudlí
  • 3 špetky soli
  • 100 g řapíkatého celeru
  • 100 g pekanových ořechů
  • 250 g plátků uzeného pstruha
  • 1 svazek hladkolisté petrželky
  • 2 lžíce oleje
  • 125 ml smetany
  • 3 špetky pepře
  • 2 lžičky limetkové šťávy
  • 1 lžička cukru
  • 2 ks šalotky

Postup přípravy

  • Cranberries přiveďte k varu s trochou vody a povařte 10 minut.
  • Těstoviny uvařte podle návodu na balení v dostatečném množství osolené vody na skus, sceďte a nechte okapat v sítu.
  • Mezitím oloupejte šalotku a nasekejte najemno, řapíky omyjte, očistěte a nakrájejte na tenké plátky.
  • Pekanové ořechy nasekejte nahrubo.
  • Polovinu plátků uzeného pstruha rozmačkejte vidličkou, zbylé plátky natrhejte na sousta.
  • Petrželku omyjte a lístky nahrubo nasekejte.
  • Na rozehřátém oleji poduste šalotku, přidejte Cranberries i s tekutinou a povařte, dokud se všechna voda nevypaří.
  • Poté přidejte celer a ořechy a nechte vařit pár minut.
  • Nyní přidejte rozmačkaného pstruha se smetanou a povařte 1 – 2 minuty.
  • Vmíchejte na kousky rozebrané plátky pstruha a polovinu petrželky, prohřejte, ochuťte pepřem, limetkovou šťávou a případně špetkou cukru.
  • Těstoviny smíchejte s Cranberry omáčkou a podávejte sypané zbylou petrželkou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Těstoviny s pestem

Těstoviny s pestem

11 hlasů
50min 1466 kJ 80 Kč
Těstoviny s pancettou

Těstoviny s pancettou

13 hlasů
1h a 5min 746 kJ 130 Kč
Mušličky s hráškem a houbami

Mušličky s hráškem a houbami

10 hlasů
55min 876 kJ 90 Kč
Smažené nudle s fazolovými klíčky

Smažené nudle s fazolovými klíčky

13 hlasů
40min 328 kJ 90 Kč
Těstoviny se šunkou

Těstoviny se šunkou

17 hlasů
45min 756 kJ 85 Kč
Špagety s makrelou

Špagety s makrelou

19 hlasů
45min 520 kJ 95 Kč

Články nejen o vaření