Kořeněné kuřecí prsa

• 600 g kuřecích prsou
• 2 ks středně velké cibule
• 3 stroužky česneku
• 50 g másla
• 4 lžíce tučného bílého jogurtu
• 2 ks sterilované kapie
• 2 ks sterilované chilli papričky
• sůl
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 lžička nemletého máku - můžete vynechat
• 1 lžička koření garam masala
• 2 lžičky kari
• K podávání
• rýže

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kousky.
2. Jednu cibuli nakrájejte najemno a společně s kořením, solí a mákem podrťte lehce v hmoždíři.
3. Připravte si hlubší pánev. Rozpusťte na ní máslo a na něm minutu osmahněte na kostičky nakrájenou druhou cibuli,k cibuli přidejte podrcené koření a minutu ho za stálého míchání opékejte.
4. Přidejte maso ,jogurt, sterilované chilli papričky,kapii,promíchejte, přikryjte pokličkou, stáhněte plamen na slabší a duste, dokud maso nezměkne.
5. Podávejte s rýží .

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Indické