Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Polévka z polníčku

Mikeš
15hlasů
Hodnotit

40min

15min příprava

25min vaření

125 kJ

energetická hodnota na 100g

135 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky3g sacharidy1g bílkoviny
jarní zdravá polévka

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks pórky
  • 50 g másla
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 ks středně velký celer - oloupaný, nasekaný na nudličky
  • 1.3 l zeleninového vývaru
  • 200 g polníčku - + pár lístků na ozdobu
  • sůl
  • 6 ks opečených plátků bagety
  • 100 g měkkého čerstvého kozího sýru

Postup přípravy

  • Pórky zbavte zvadlých částí, odkrojte svazčité kořeny, zbytek důkladně omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
  • Máslo i olej rozehřejte v hrnci, vsypte pórek a pět minut opékejte, aby zavadl, mírně změkl a chytil barvu dozlatova.
  • Přidejte nudličky celeru, minutu opékejte, poté zalijte vývarem, přiveďte k varu a nechte zeleninu změknout.
  • Vsypte polníček a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Osolte podle chuti.
  • Polévku podávejte posypanou čerstvým polníčkem, s opečenými plátky bagetky, potřenými kozím sýrem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

3 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Články nejen o vaření