Postup přípravy

1. Mléko nalijte do mísy, přisypte mouku a dobře rozšlehejte.
2. Po jednom přidávejte žloutky, sůl, cukr a 35 g rozpuštěného másla, nakonec do těsta vmíchejte i rozinky a tuhý sníh z bílků.
3. Máslo na pečení rozpusťte ve větší pánvi, vlijte část těsta tak, abyste vytvořili palačinku vysokou půl centimetru, a z obou stran ji opečte, zopakujte do spotřebování těsta.
4. V jiné pánvi nechte mezitím prohřát maliny s cukrem, vlijte rum, míchejte a nechte odpařit alkohol.
5. Upečené palačinky natrhejte na kousky, přelijte malinovou šťávou a zasypte plátky mandlí. Podávejte teplé.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Ovoce
• Magazín Albert v kuchyni