Lívance s rybízem

• 200 g hladké mouky
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1 ks vejce
• 300 ml mléka
• 1 lžíce rozpuštěného másla
• 200 g rybízu
• 6 lžic oleje na smažení
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte mléko prošlehané s vejcem. Metličkou prošlehejte husté těsto a zašlehejte do něj rozpuštěné máslo. Opatrně vmíchejte polovinu rybízu.
2. Na pánvi rozehřejte na vyšší teplotu půl lžíce oleje. Naběračkou nebo lžící vlijte trochu těsta a krouživým pohybem vytvořte placku. Smažte asi tři minuty, pak lívanec obraťte a smažte další dvě až tři minuty.
3. Klaďte je na teplé místo na papírový ubrousek.
4. Hotové lívance posypte zbývajícím rybízem. Podávejte se šlehačkou nebo zakysanou smetanou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla
• Ovoce