Salát z červené řepy

• 1 kg malé červené řepy
• 4 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 2 lžíce medu
• 140 g smetanového taveného sýra s česnekem
• 100 g orestované slaniny
• 8-10 lístků čerstvé šalvěje

Postup přípravy

1. Červenou řepu oloupejte a nakrájejte na plátky
2. Rozehřejte máslo a olej , přidejte červenou řepu a duste na mírném ohni za občasného míchání 20-30 minut . Ke konci dušení přidejte k řepě lístky šalvěje
3. Ochuťte solí, pepřem a medem .
4. Teplé plátky řepy rozdělte na talířky,na řepu položte plátky sýra a posypte orestovanou slaninou

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina