Postup přípravy

1. Rozmačkaný zelený pepř zalijte oběma druhy oleje a octem, osolte a promíchejte.
2. Čekanku zbavte zavadlých listů a dolní části košťálu,listy rozdělte na talíře, velké překrojte ,nebo natrhejte na menší kousky.
3. Hrušky zbavte stopek a nakrájejte po délce na čtvrtky,vykrojte jádřince a pak ovoce rozkrájejte na tenké plátky. Ty naaranžujte na čekanku a zalijte polovinou zálivky.
4. Zbylou zálivkou přelijte lístky rokety, promíchejte a pak je přidejte k čekance.
5. Salát posypte ořechy,nivou a podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně