Jablečné muffiny

• 75 g másla
• 100 g zlatého třtinového cukru
• 125 g hladké mouky
• 100 g polohrubé mouky
• 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžička mleté skořice
• 1 špetka soli
• 220 ml podmáslí
• 100 g jablek - oloupaných a nasekaných na kousky
• 1 lžička zázvoru - nastrouhaného

Postup přípravy

1. Máslo utřete s cukrem, smíchejte obě mouky, přidejte prášek do pečiva, skořici, sůl a pak sypkou směs vmíchejte spolu s podmáslím k máslové hmotě.
2. Jablka promíchejte se zázvorem a pak vmíchejte do těsta.
3. Těstem naplňte šestimístnou (větší) muffinovou formu.
4. Pečte pětadvacet minut v troubě předehřáté na 200 °C.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Jídlo do 100 Kč
• Ovoce
• Ke kávě
• Magazín Albert v kuchyni