Smetanové potěšení

• 2 kelímky smetany ke šlehání
• 2 kelímky zakysané smetany
• 3 sáčky vanilkového cukru
• 2 lžíce krupicového cukru - podle chuti
• 1 balení cukrářských piškotů
• 100 ml silné černé kávy
• 1 balení Koka sušenek - nahrubo nadrcených
• 1 lžíce kakaa holandského typu - na poprášení

Postup přípravy

1. Jednu smetanu ušlehejte dotuha.
2. Obě zakysané smetany vyklopte do mísy, promíchejte, vmíchejte vanilkové cukry a nakonec i dotuha ušlehanou smetanu, podle chuti můžete dosladit krupicovým cukrem.
3. Dortovou formu o průměru 24 centimetrů vyložte alobalem.
4. Na dno dejte cukrářské piškoty, pokapejte je kávou, potřete částí krému a pokračujte vrstvou sušenek (ty nepokapávejte). Pokračujte do spotřebování všech ingrediencí – končit byste měli vrstvou sušenek.
5. Zbylou smetanu ušlehejte dotuha, potřete jí vršek dortu a dejte minimálně na pět hodin chladit. Podávejte posypané kakaem holandského typu.

• Dezerty, koláče
• České
• Studená kuchyně
• Magazín Albert v kuchyni