Sušenky s levandulí

• 210 g změklého másla
• 120 g moučkového cukru
• 250 g hladké mouky
• 3 lžíce bramborového škrobu
• 1 ks žloutku
• 1-2 lžíce květu levandule
• 1 špetka soli
• 1 ks citrónu - nastrouhaná kůra
• 1 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Všechny přísady zpracujte na vále v hladké těsto, zabalte ho do folie a nechte v lednici asi hodinu uležet.
2. Z těsta válečkem vyválejte asi 5 mm silný plát, a pomocí formičky vykrajujte kolečka, které ukládejte na plech vyložený pečicím papírem.
3. Mezi kolečky nechte volné místo, těsto při pečení hodně nabude.
4. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 12 až 14 minut.

• Cukroví
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Ke kávě