Polévka z kapusty

• 1 ks velké cibule
• 1 ks velké mrkve
• 500 g brambor
• 250 g kapusty
• 1.2 l zeleninového vývaru
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce nasekaných čerstvých bylinek - tymián, petrželka, atd.
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 200 g konzervovaných fazolí

Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, přidejte oloupané, na kostičky nakrájené brambory, očištěnou, nakrájenou mrkev a nakrájené listy kapusty, restujte 3 - 5 minut.
2. Přidejte bylinky a vývar, přikryjte a vařte, dokud zelenina nezměkne. Přidejte scezené fazole a prohřejte.
3. Podávejte s pečivem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina