Pečený lilek

• 2 ks lilku
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 2 lžíce sezamových semínek - orestovaných
• 2 lžíce octa balsamico
• 2 špetky soli a pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 220 °C.
2. Lilek podélně překrojte a potřete prolisovaným česnekem, promíchaným s olivovým olejem, osolte a opepřete.
3. Lilek položte na plech s pečícím papírem řeznou stranou dolů, pečte v troubě přibližně 30 minut, lilek otočte, posypte sezamovými semínky a pečte ještě 5 minut.
4. Upečený lilek pokapejte octem balsamico a citrónovou šťávou.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Zelenina