Hovězí s bambusovými výhonky

• 500 g hovězího masa - roštěná nebo falešná svíčková
• 200 g rýžových nudlí - uvařte dle návodu na obalu
• 200 g sterilovaných bambusových výhonků
• 1 ks zelené papriky
• 1 ks červené papriky
• 1 lžíce ústřicové omáčky
• 3 lžičky rybí omáčky
• 2 ks malé sterilované chilli papričky
• 2 stroužky česneku
• 1 snítka zelené petrželky
• 1 špetka soli
• 5 lžic rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Česnek a chilli papričky nasekejte nadrobno. Maso a očištěné papriky nakrájejte na proužky.
2. Na pánvi rozehřejte olej, orestujte česnek a chilli papričky. Přidejte maso a papriku. Restujte 5 minut.
3. Přidejte 5 lžic vody, ústřicovou a rybí omáčku a scezené bambusové výhonky. Krátce restujte, lehce osolte a nakonec přidejte nasekanou petrželku.
4. Podávajte s vařenými rýžovými nudlemi a listy salátu.

• Hlavní chod
• Asijské
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso