Postup přípravy

1. Na 3 lžících oleje orestujte nakrájené fazole, nakrájená rajčata a na malé růžičky rozdělenou brokolici, přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, nakrájenou cibuli, česnek a restujte 5 minut.
2. Nakonec přidejte na kolečka nakrájenou cuketu a míchejte ještě 5 minut.
3. Těstíčko na obalení: Vajíčko rozšlehejte s mlékem, přidejte mouku, strouhaný sýr a špetku soli. Hmotu pořádně promíchejte a nechte 10 minut odpočinout v lednici.
4. Rybu rozdělte na 4 porce, osolte, obalte v těstíčku a opečte na oleji.
5. Rybu podávejte na připravené zelenině.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina