Zmrzlinová želva

• 1.5 l vanilkové zmrzliny
• 1 kelímek čokoládové zmrzliny
• 2 ks ovocných čoček - a čokoládová poleva na oči
• 4 ks sušenek miňonky - na nohy
• 8 lžic rozpuštěného másla
• 160 g hladké mouky
• 80 g moučkového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 1 ks vejce
• 1 ks žloutku
• 80 ml mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 hrst hrubé mouky - na vysypání
• Na vymazání
• 1-2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Plech nebo tác, který se vejde do mrazáku, vyložte potravinářskou fólií.
2. Naběračkou na zmrzlinu na něj vytvarujte třicet kopečků vanilkové, zmrzliny. Přidejte kopeček čokoládové a dejte minimálně na hodinu do mrazáku.
3. Troubu předehřejte na 180 °C.
4. Máslem vymažte a hrubou moukou vysypte ohnivzdornou mísu o objemu zhruba litr a čtvrt.
5. Do jiné mísy prosejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a promíchejte, přidejte vajíčka, žloutek, mléko, vanilkový extrakt a opatrně promíchejte.
6. Nakonec co nejrychleji vmíchejte máslo. Těsto přelijte do mísy a pečte třicet až pětatřicet minut.
7. Nechte zchladnout. Korpus dvakrát až třikrát horizontálně prořízněte a promažte vrstvou zmrzliny.
8. Širší mísu o objemu tři litry vyložte potravinářskou fólií a dno i boky vyskládejte kopečky zmrzliny.
9. Doprostřed dejte naplněný korpus (rovnou stranou nahoru) a vršek zamázněte zmrzlinou. Přetáhněte fólií a dejte na čtyři hodiny do mrazáku.
10. Těsně před oslavou mísu vyndejte z mrazáku a krunýř vyklopte na servírovací talíř.
11. Z kopečku čokoládové zmrzliny udělejte hlavu, z ovocných čoček s kapkou čokoládové polevy oči a z miňonek nohy. Rychle podávejte.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Dětské oslavy
• Vaření pro děti
• Studená kuchyně
• Magazín Albert v kuchyni