Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Rolka s mletým masem, dýní a brusinkami

Mikeš
14hlasů
Hodnotit

45min

20min příprava

25min vaření

790 kJ

energetická hodnota na 100g

150 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:8g tuky19g sacharidy7g bílkoviny

Tortily plněné mletým masem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 350 g mletého hovězího
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 2 špetky práškového chilli
  • 3 špetky soli a pepře
  • 3 lžíce paprikové pasty
  • 60 g sušených brusinek - nasekaných
  • 1 ks muškátové dýně (asi 250 g)
  • 1-2 lžičky tymiánu - nasekaného
  • 4 ks jarní cibulky
  • 4 ks tortill (asi o průměru 20 cm)

Postup přípravy

  • Rozdrobené mleté hovězí maso opečte na 1 polévkové lžíci horkého olivového oleje. Očistěte cibuli a česnek a jemně je nakrájejte. Přidejte k mletému masu a spolu opečte. Ochuťte solí, pepřem a práškovým chilli. Vmíchejte paprikovou pastu a brusinky a ještě jednou dochuťte.
  • Oloupejte dýni a případná semínka odstraňte. Dýni nakrájejte na velmi tenké plátky. Zbytek olivového oleje rozehřejte na teflonové pánvi (nebo grilovací pánvi). Přidejte dýni a pečte ji asi 3 - 5 minut. Ochuťte tymiánem, solí a pepřem. Vyjměte z pánve.
  • Očistěte jarní cibulku, omyjte ji, podélně rozpulte a nakrájejte na dlouhé kusy. Dejte do pánve a krátce orestujte.
  • Tortilly obložte plátky dýně. Na dýni rozdělte mleté maso a jarní cibulku a pevně zarolujte. Šikmo jednou přeřízněte.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

„Pštrosí vejce“

„Pštrosí vejce“

10 hlasů
55min 873 kJ 130 Kč
Maso zapečené s kukuřicí

Maso zapečené s kukuřicí

12 hlasů
60min 802 kJ 145 Kč
Sekaná s brokolicí

Sekaná s brokolicí

16 hlasů
1h a 10min 732 kJ 170 Kč
Mleté maso se špenátem

Mleté maso se špenátem

9 hlasů
40min 987 kJ 75 Kč
Masové kuličky s bazalkou

Masové kuličky s bazalkou

8 hlasů
1h a 15min 738 kJ 140 Kč
Mleté hovězí na česneku

Mleté hovězí na česneku

12 hlasů
50min 637 kJ 145 Kč

Články nejen o vaření