Prostreno.cz

Sýrová polévka s kukuřicí

Hustá, sytá polévka podávána jako hlavní chod.

Ohodnotit
(14 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 470 kJ / 112 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy12g
tuky5g

Ingredience na

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 ks cibule
  • 150 g slaniny
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1.5 l slabého kuřecího vývaru
  • 500 g brambor
  • 300 g mražené kukuřice
  • 250 g tvrdého sýra - nakrájený na kostky
  • 3 špetky soli a pepře

Postup přípravy

  1. Ve velkém hrnci orestujte na oleji nakrájenou cibuli a nakrájenou slaninu.
  2. Zasypte moukou a míchejte 1 minutu.
  3. Za stálého míchání zalijte vývarem, přidejte oloupané, na kostky pokrájené brambory, kukuřici a přiveďte k varu, vařte až brambory změknou.
  4. Nakonec vmíchejte sýr a míchejte, dokud se sýr nerozpustí, nevařte!
  5. Jednu čtvrtinu polévky rozmixujte a vmíchejte zpět do polévky.
  6. Dochuťte solí a pepřem.

TIP:

Tvrdý sýr můžete nahradit smetanovým sýrem.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Sýrová polévka s kukuřicí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat