Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Bramborová polévka s wasabi

lanvin
18hlasů
Hodnotit

60min

15min příprava

45min vaření

384 kJ

energetická hodnota na 100g

105 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky10g sacharidy4g bílkoviny

Ostrá polévka s uzeným lososem a brusinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 400 g moučných brambor
  • 1 ks cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 600 ml zeleninového vývaru - hotového nebo z kostky
  • 200 ml smetany na vaření
  • 100 g kysané smetany
  • 2 špetky soli
  • 1-2 lžičky pasty wasabi - velmi pálivý japonský křen
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 100 g uzeného lososa
  • 50 g sušených brusinek
  • 1 lžíce oleje
  • Na ozdobu
  • 1 hrst pažitky

Postup přípravy

  • Oloupejte brambory, opláchněte je a rozpulte, oloupejte cibuli a česnek, cibuli nasekejte najemno, česnek rozpůlte a vymažte jím malý hrnec.
  • V hrnci rozpalte olej a doměkka v něm osmahněte cibuli.
  • Přidejte nakrájené brambory a vše přelijte zeleninovým vývarem, vařte brambory 25–30 minut doměkka.
  • V hrnci s vývarem rozmačkejte brambory na tekutou kaši, po troškách přidávejte smetanu a zahřívejte.
  • Poté přidejte zakysanou smetanu a přiveďte k varu, ochuťte solí, přidejte pastu wasabi a citrónovou šťávu.
  • Nakrájejte uzeného lososa.
  • Krátce polévku promíchejte a přidejte brusinky a lososa. Podávejte s pažitkou.
Omeleta s dušenými jablky

Omeleta s dušenými jablky

4 hlasy
1h a 5min 796kJ 60 Kč
Plněný vepřový plátek

Plněný vepřový plátek

2 hlasy
1h a 35min 578kJ 200 Kč

Podobné recepty

Bramborová polévka s pažitkou

Bramborová polévka s pažitkou

12 hlasů
40min 195 kJ 60 Kč
Polévka z topinamburu

Polévka z topinamburu

11 hlasů
60min 470 kJ 95 Kč
Bramboračka z pořadu Když vaří táta

Bramboračka z pořadu Když vaří táta

11 hlasů
1h a 10min 458 kJ 65 Kč
Polévka ze sladkých brambor

Polévka ze sladkých brambor

12 hlasů
50min 329 kJ 145 Kč
Bramborová polévka s divokým česnekem

Bramborová polévka s divokým česnekem

12 hlasů
40min 295 kJ 55 Kč
Bramborová polévka se sýrem

Bramborová polévka se sýrem

13 hlasů
60min 290 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření