Postup přípravy

1. Jemně nakrájený česnek a cibuli nechte zesklovatět na olivovém oleji, přidejte hřebíček a zalijte horkým vývarem, přidejte loupaná rajčata a propláchnutou čočku, vařte 15 - 20 minut.
2. Polévku rozmixujte.
3. Polévku dochuťte česnekovou solí, skořicí a pepřem.
4. Sýr nakrájejte na menší kousky, čerstvá rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na kostky.
5. Polévku rozdělte na talíře, přidejte sýr a rajčata, posypte nasekanou bazalkou.

• Polévka
• Italské
• Zelenina
• Luštěniny