Čekankový salát s hruškou

• 2 ks čekankových puků
• 200 g červených hroznů
• 1/2 šálku ořechů
• 2 ks hrušek
• Na zálivku
• 80 ml olivového oleje
• 60 ml citronové šťávy
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 lžička jemně strouhaného zázvoru
• 1/2 lžičky mořské soli
• 1 lžička cukru

Postup přípravy

1. Olej, citrónovou šťávu, jablečný ocet, nastrouhaný zázvor, cukr a sůl prošlehejte v rendlíku a prohřejte.
2. Očištěnou čekanku rozdělte na jednotlivé lístky, dejte do mísy, přidejte překrojené hrozny, na plátky nakrájené hrušky, nasekané ořechy, přelijte teplou zálivkou, promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina
• Ovoce