Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Chlebíček s česnekem

sun
21hlasů
Hodnotit

2h a 15min

1h a 50min příprava

25min vaření

811 kJ

energetická hodnota na 100g

75 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky36g sacharidy8g bílkoviny

Chléb na italský způsob.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 240 ml vlažné vody
  • 1 sáček sušeného droždí 7 g
  • 1/2 lžíce cukru
  • 150 g Tofu natural
  • 500 g hladké mouky - plus navíc pro hnětení
  • 2 špetky mořské soli
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžičky olivového oleje

Postup přípravy

  • Droždí rozmíchejte s cukrem ve 100 ml vlažné vodě, nechte stát asi 5 minut.
  • Tofu nastrouhejte na jemném struhadle.
  • V míse promíchejte hladkou mouku a špetku mořské soli, uprostřed mouky udělejte důlek, do důlku nalijte kvásek, přidejte nastrouhané tofu, další vlažnou vodu, lžíci oleje a vypracujte hladké těsto. Pokud je potřeba, přidejte trochu mouky, aby bylo těsto hladké a pružné, těsto vložte do mísy vymazané olejem, posypte trochou mouky a přikryjte v čistou utěrkou. Nechte na teplém místě vykynout (asi 1 hodinu).
  • Když těsto zdvojnásobí objem, vytvarujte z těsta bochník, nebo dejte těsto do formy a nechte ještě jednou vykynout.
  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Když je těsto nakynuté, udělejte na povrchu těsta prsty několik důlků, zakápněte je olivovým olejem a do důlku vložte kousek česneku.
  • Pečte přibůižně 20 - 25 minut.
  • Nechte vychladnout a potřete lehce olejem.
TIP:

S česnekem můžete přidat i kousek rozmarýnu.

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

11 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Mrkvový chléb

Mrkvový chléb

15 hlasů
1h a 20min 1101 kJ 60 Kč
Ciabatta

Ciabatta

19 hlasů
1h a 50min 856 kJ 40 Kč
Cibulové dalamánky

Cibulové dalamánky

10 hlasů
2h a 5min 1003 kJ 55 Kč
Mrkvovo-cuketový chléb se slunečnicovými semínky

Mrkvovo-cuketový chléb se slunečnicovými semínky

9 hlasů
2h a 40min 798 kJ 50 Kč
Dalamánky

Dalamánky

9 hlasů
1h a 15min 857 kJ 45 Kč
Domácí chléb s pivem

Domácí chléb s pivem

12 hlasů
2h a 40min 882 kJ 55 Kč

Články nejen o vaření