Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Plněné trubičky

lanvin
34hlasů
Hodnotit

1h a 25min

40min příprava

45min vaření

859 kJ

energetická hodnota na 100g

75 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky26g sacharidy7g bílkoviny

Práce s listovým těstem je rychlá a jednoduchá.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 350 g listového těsta
  • 2 lžíce hladké mouka - na podsypávání
  • 1 ks vejce - na potření
  • 4 ks bílků
  • 80 g moučkového cukru
  • 160 g cukru krupice
  • 8 lžic vody

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 180 °C.
  • Listové těsto si vyválejte na hodně tenký obdélník a rozřežte ho na asi 2 cm pruhy.
  • Pruhy pak natáčejte od širšího konce na trubičky na kremrole tak, aby se lehce překrývaly, pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem a potřete je na horní straně rozšlehaným vajíčkem. Pečte v troubě dozlatova.
  • Upečené kremrole hned stáhněte z trubiček a nechte vychladnout.
  • Krupicový cukr dejte do kastrůlku, přidejte k němu 8 lžic studené vody a míchejte, až se cukr rozpustí, pak přiveďte pomalu k varu a vařte na velmi mírném ohni až je svařený na nit. To znamená, že si dáte na prst kapku rozvaru, spojíte dva prsty k sobě a rozvar se vám mezi nimi táhne jako nit, trvá to kolem 20 - 30 minut.
  • Mezitím co se vaří rozvar si ušlehejte pevný sníh z bílků, zašlehejte do něj moučkový cukr a vytvořte pevný sníh.
  • Svařený rozvar hned vlijte do sněhu a šlehejte do tuha dokud sníh nevychladne přibližně kolem 8 minut.
  • Sněhem naplňte upečené kremrole buďto sáčkem s hladkou širokou špičkou, nebo jen sáčkem s ustřiženým rohem a pocukrujte je moučkovým cukrem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Pečená jablka v kokosovém mléce

Pečená jablka v kokosovém mléce

18 hlasů
55min 476 kJ 105 Kč
Čokoládový koláč

Čokoládový koláč

20 hlasů
1h a 20min 1275 kJ 145 Kč
Jablečný koláč

Jablečný koláč

19 hlasů
1h a 10min 1040 kJ 85 Kč
Dýně s hnědým cukrem

Dýně s hnědým cukrem

16 hlasů
1h a 10min 724 kJ 60 Kč
Pečená jablka s máslovou omáčkou

Pečená jablka s máslovou omáčkou

16 hlasů
50min 1267 kJ 125 Kč
Bábovka s rozinkami

Bábovka s rozinkami

16 hlasů
1h a 50min 1393 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření