Prostreno.cz

Jablečný koláč

Koláč s jablky a pomerančovou kůrou.

Ohodnotit
(19 hlasů)
  • 1h a 10min

    30min příprava

    40min vaření

  • 1077 kJ / 257 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy27g
tuky13g

Ingredience na

  • 225 g hladké mouky
  • 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
  • 1 špetka soli
  • 100 g cukru krupice
  • 1 ks pomeranče - nastrouhaná kůra a šťáva
  • 175 g másla
  • 2 ks žloutků
  • 3 lžíce šlehačky
  • Na náplň
  • 500 g oloupaných jablek - na plátky
  • 75 g cukru krupice

Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Mouku, sůl a prášek do pečiva prosejte do mísy.
  3. Přidejte cukr, pomerančovou kůru, máslo a zpracujte konečky prstů, až se směs se podobá drobence.
  4. Žloutky a smetanu prošlehejte dohromady, pak vmíchejte do mouky a promíchejte rukama, až vznikne drobivé těsto.
  5. Těsto lehce vmáčkněte do formy velikosti přibližně 26 x 16 cm a dno propíchejte vidličkou. Pečte 20 minut.
  6. Vyjměte z trouby, na těsto uložte plátky jablek, posypte je cukrem, pokapejte šťávou z pomeranče a pečte dalších 20 minut.
  7. Podávejte teplé nebo studené, můžete ozdobit šlehačkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Jablečný koláč

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat