Hruškový salát

• 1 špetka soli
• 2 ks hrušek
• 1 ks avokáda
• 200 g červených hroznů bez pecek
• 1 ks červené cibule
• 4 snítky koriandru
• Na zálivku
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 4 lžíce řepkového oleje
• 1 lžíce limetkové šťávy
• 1/2 lžičky chilli vloček

Postup přípravy

1. Smíchejte ocet, olej, limetkovou šťávu, sůl a chilli vločky, dobře promíchejte a nechte v chladu 15 minut.
2. Z hrušek vykrojte jádřinec a hrušky nakrájejte na kostky.
3. Na stejně velké kostky nakrájejte oloupané avokádo.
4. Hrušky a avokádo dejte do mísy, přidejte nasekanou červenou cibuli, na poloviny překrojené hroznové víno, lístky koriandru, zalijte zálivkou, promíchejte a nechte alespoň 20 minut v chladu.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Ovoce
• Studená kuchyně