Ovocný koláč s mandlemi

• 175 g másla nebo margarínu
• 120 g cukru krupice
• 1 ks vanilkového cukru
• 3 ks vajec
• 375 g hladké mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 1 - 2 dcl mléka - dle potřeby
• 250 g čerstvých jahod - nebo jiné ovoce
• 50 g plátků mandlí
• Na posypání
• 3 lžíce moučkového cukru

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Máslo, vanilkový cukr a cukr vyšlehejte do světlého krému, postupně zašlehejte vejce jedno po druhém.
3. Přidejte prosetou mouku se špetkou soli a podle potřeby přidejte mléko, pokud je těsto dostatečně řídké nepřidávejte vůbec.
4. Těsto nalijte do vymazaného, vysypaného plechu, posypte ovocem a mandlemi.
5. Pečte přibližně 25 - 35 minut, záleží jak peče trouba.
6. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
7. Podávejte teplé nebo studené jako řez, nebo dezert.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě