Bramboráky se sýrem

• 3 ks bílků
• 1 lžíce mléka
• 2 ks velkých brambor
• 100 g strouhaného sýra
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 špetky soli
• 3 lžíce řepkového oleje
• 1 ks jarní cibulky - zelená část
• K podávání
• 1 kelímek zakysané smetany

Postup přípravy

1. V středně velké míse vyšlehejte bílky, přidejte lžíci mléka.
2. Oloupané brambory nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte k bílkům.
3. Vmíchejte sýr, mouku a sůl.
4. Velkou, nepřilnavou pánev vymažte olejem a na středním plameni upečte z připraveného těsta placky.
5. V malé misce smíchejte zakysanou smetanu s jemně nakrájenou cibulkou.
6. Placky podávejte s kopečkem smetany.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina