Prostreno.cz

Rajčata plněná špenátem

Další z variant plněných rajčat.

Ohodnotit
(19 hlasů)
  • 1h a 5min

    30min příprava

    35min vaření

  • 467 kJ / 111 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy13g
tuky4g

Ingredience na

  • 1 hrnek uvařené quinoi
  • 6 ks velkých rajčat
  • 1 ks cibule
  • 2-3 stroužku česneku
  • 2 hrsti baby špenátu
  • 50 g nivy
  • 1 ks vejce
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 špetky soli a pepře - na dochucení

Postup přípravy

  1. Quinou propláchněte vodou a poté ji uvařte dle návodu na obalu, nechte vychladnout.
  2. Předehřejte troubu na 250 °C.
  3. Rajčata omyjte, seřízněte vrchní část a vydlabejte dužinu.
  4. Cibuli a česnek nakrájejte a na oleji nechte zesklovatět.
  5. Přidejte špenát, přikryjte pokličkou a nechte špenát zavadnout.
  6. Odstavte z tepla, vmíchejte rozklepnuté vejce, quinou, nastrouhanou nivu a promíchejte. Směs dochuťte solí a pepřem.
  7. Vydlabaná rajčata naplňte připravenou směsí, dejte do zapékací mísy a vložte na 20 minut do rozehřáté trouby.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rajčata plněná špenátem

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat