Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřová panenka z grilu

lanvin
13hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

611 kJ

energetická hodnota na 100g

190 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky5g sacharidy7g bílkoviny

Grilovaná vepřová panenka s pikantní omáčkou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 600 - 700 g vepřové panenky
  • 2 špetky soli a pepře
  • 2 lžíce oleje - na potření roštu
  • Na omáčku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného
  • 50 ml červeného vinného octa
  • 120 ml kvalitního kečupu
  • 150 ml vody
  • 1 ks chilli papričky
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1/2 lžičky mleté skořice

Postup přípravy

  • Na olivovém oleji nechte zkaramelizovat cukr a cibuli nakrájenou nadrobno.
  • Přilijte ocet, kečup, vodu a zvolna vařte 10 minut.
  • Pak přidejte nasekanou chilli papričku a vařte dalších 10 minut.
  • Nakonec vmíchejte skořici a česnek.
  • Rozehřejte gril.
  • Panenku opepřete, položte na rozpálenou mřížku potřenou olejem a grilujte 10 – 12 minut, jakmile se maso na povrchu trochu opeče, dvakrát ho otočte a potřete připravenou omáčkou. Jemně osolte.
  • Po upečení nechte panenku 5 minut odležet.
  • Podávejte přelité zbylou omáčkou.
Pórkový chlebíček

Pórkový chlebíček

1 hlas
1h a 25min 888kJ 99 Kč
Jahody se zmrzlinou a mandlemi

Jahody se zmrzlinou a mandlemi

1 hlas
20min 588kJ 180 Kč

Podobné recepty

Plněné jehněčí plátky

Plněné jehněčí plátky

24 hlasů
40min 490 kJ 220 Kč
Kuřecí kousky marinované v zázvorové marinádě

Kuřecí kousky marinované v zázvorové marinádě

22 hlasů
50min 367 kJ 155 Kč
Hovězí steak s těstovinou a brokolicí

Hovězí steak s těstovinou a brokolicí

18 hlasů
60min 555 kJ 190 Kč
Grilovaná klobása v zelenině

Grilovaná klobása v zelenině

17 hlasů
60min 789 kJ 120 Kč
Marinované jehněčí kotletky

Marinované jehněčí kotletky

14 hlasů
1h a 15min 901 kJ 155 Kč
Špíz s hovězím masem

Špíz s hovězím masem

15 hlasů
60min 245 kJ 120 Kč

Články nejen o vaření