Vepřové kotlety s kaštany

• 4 ks vepřových kotlet bez kosti
• 4 lžíce oleje
• 60 ml sojové omáčky
• 3 lžíce medu
• 2 lžíce rýžového octa
• 4 - 6 ks předvařených jedlých kaštanů - polotovar
• 3 stroužky česneku
• 2 ks jarní zelené cibulky
• K podávání
• 4 porce vařené rýže

Postup přípravy

1. Vepřové kotlety uložte do nízké uzavíratelné misky.
2. Maso pokapejte sojovou omáčkou promíchanou s medem a rýžovým octem, přikryjte a nechte 30 minut v chladu.
3. Kotlety opečte z obou stran na oleji, přidejte jemně nasekaný česnek, podlijte vodou, nebo vývarem a duste doměkka.
4. Před dokončením přidejte na plátky pokrájené kaštany.
5. Podávejte s rýží, posypané nasekanou jarní cibulkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso