Marinovaná vepřová panenka

• 700 g vepřové panenky
• 60 ml javorového sirupu
• 400 ml vlažné vody
• 1 lžička soli
• 4 lžíce arašídového oleje

Postup přípravy

1. Javorový sirup, vodu a sůl prošlehejte v misce, míchejte,až se sůl rozpustí.
2. Směs nalijte do vhodné nádoby, přidejte maso, které v marinádě důkladně obalte a nechte marinovat v chladu 16 až 24 hodin. Během marinování maso alespoň 2 x otočte.
3. Maso vyndejte z marinády a osušte papírovou utěrkou, pak maso zprudka orestujte ze všech stran na oleji.
4. Vepřovou panenku položte na středně předehřátý gril, přikryjte poklopem a grilujte zhruba 15 minut.
5. Před podáváním nechte maso 5 minut odpočinout.

• Hlavní chod
• Americké
• Grilování
• Vepřové maso