Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachní prsa s borůvkami

lanvin
19hlasů
Hodnotit

50min

15min příprava

35min vaření

931 kJ

energetická hodnota na 100g

240 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:15g tuky6g sacharidy9g bílkoviny

Jemné maso kachních prsou je nejlepší připravit jako minutku, nejlépe v kombinaci s ovocem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks kachních prsou s kůží
  • 1 lžíce másla
  • 50 ml koňaku
  • 3 špetky soli a pepře
  • 150 g borůvek
  • Na vymazání
  • 2 lžíce oleje

Postup přípravy

  • Kůži na kachních prsou nařízněte ostrým nožem rovnoběžnými řezy.
  • Maso opečte v pánvi vymazané olejem nejdříve kůží dolů, přibližně 5 minut, poté prsa na pánvi obraťte kůží nahoru a restujte dalších 5 minut.
  • Osolte, opepřete a dejte na 10 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Před podáváním kachní prsa zabalte do alobalu nechte odpočívat při pokojové teplotě.
  • V pánvi nechte rozehřát máslo, přidejte koňak, borůvky a poduste 10 minut.
  • Maso podávejte nakrájené na plátky.
TIP:

Místo koňaku použijte Portské víno.

Omeleta s dušenými jablky

Omeleta s dušenými jablky

4 hlasy
1h a 5min 796kJ 60 Kč
Plněný vepřový plátek

Plněný vepřový plátek

2 hlasy
1h a 35min 578kJ 200 Kč

Podobné recepty

Kuře s žampiony

Kuře s žampiony

19 hlasů
1h a 20min 603 kJ 140 Kč
Kuřecí paličky

Kuřecí paličky

15 hlasů
1h a 15min 492 kJ 140 Kč
Kuřecí plátky s artyčoky

Kuřecí plátky s artyčoky

16 hlasů
1h a 5min 571 kJ 120 Kč
Pečené kuře se šalotkou a citronem

Pečené kuře se šalotkou a citronem

19 hlasů
1h a 25min 904 kJ 145 Kč
Kachna pečená s ovocem

Kachna pečená s ovocem

14 hlasů
3h a 0min 529 kJ 220 Kč
Kuřecí kousky na tymiánu

Kuřecí kousky na tymiánu

8 hlasů
60min 739 kJ 120 Kč

Články nejen o vaření