Prostreno.cz

Cheesecake se semínky chia

Cheesecake plný kešu ořechů s borůvkami a zdravými chia semínky.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 6h a 0min

    6h a 0min příprava

    0min vaření

  • 1415 kJ / 338 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy52g
tuky13g

Ingredience na

  • Na náplň
  • 400 g kešu ořechů
  • 220 g borůvek - čerstvé nebo mražené, zmrazené bude sytější barvy
  • 1 špetka soli
  • 1 lžička vanilkové dřeně
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 125 ml javorového sirupu
  • 60 ml rýžového mléka
  • 150 ml kokosového oleje
  • Na posypání
  • 1 špetka Chia semínka
  • Na těsto
  • 160 g mandlí
  • 15 ks datlí
  • 45 g ovesných vloček
  • 1 lžička citronové kůry
  • 1 lžíce kokosového oleje

Postup přípravy

  1. Kešu ořechy nasypte do velké mísy a zalijte studenou vodou. Nechte namočené přes noc (nebo alespoň 4 hodiny), pak sceďte a dejte stranou.
  2. Mandle umelte v kuchyňském robotu.
  3. Přidejte citronovou kůru, datle, ovesné vločky, kokosový olej a zapněte na minutu nebo dvě, dokud se vše důkladně nespojí.
  4. Směsí vyplňte dno kulaté formy o průměru 20 cm, směs důkladně utlačt.
  5. Do mixéru dejte kešu ořechy rozmixujte je najemno (vznikne pasta), přidejte borůvky, sůl, vanilku, citronovou šťávu a javorový sirup. Důkladně vymíchejte.
  6. Přidejte rýžové mléko, kokosový olej a znova důkladně vymíchejte.
  7. Nalijte na těsto ve formě a posypte chia semínky.
  8. Dejte do ledničky na 4 hodiny, pak na 30 minut do mrazáku.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cheesecake se semínky chia

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat