Mražená jahodová dřeň

• 100-120 g pískového cukru
• 150 ml vody
• 500 g jahod
• 10 lístků máty
• 1/2 ks grapefruitu - oloupaného
• 200 ml suchého růžového vína

Postup přípravy

1. V hrnci smíchejte cukr s vodou a na středním plameni míchejte, až se cukr rozpustí, odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
2. Jahody rozmixujte s dobře oloupaným grepem a mátou.
3. Jahodovou dřeň promíchejte s vínem, vychladlým cukrovým sirupem, směs nalijte do nízké nádoby vhodné do mrazáku a nechte 12 hodiny mrazit.
4. Každé dvě hodiny vidličkou načechrejte. Servírujte ve vysoké skleničce.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Studená kuchyně