Rychlá houbová polévka

• 250 g hub
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce másla
• 1/2 kostky zeleninového vývaru
• 1 lžička houbové vegety
• 1 l vody
• 200 ml 33% smetany
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 hrst jemně nasekané petrželky
• 2 špetky pepře

Postup přípravy

1. Očištěné houby nakrájejte na plátky, oloupaný česnek jemně nasekejte.
2. V hrnci rozehřejte máslo a houby a česnek orestujte.
3. Houby zalijte vodou,přidejte ½ kostky vývaru, houbovou vegetu a vařte 15 minut.
4. Přilijte smetanu, ve které rozmíchejte lžíci mouky, dochuťte pepřem a vařte ještě 5 minut.
5. Podávejte posypané petrželkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Rychlý oběd