Tvarohové brambory

• 3 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1.5 kg brambor
• 400 ml zeleninového vývaru
• 400 ml mléka
• 3 špetky soli a pepře - podle chuti
• 300 g jemného tvarohu
• 1 hrst čerstvé petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. V hrnci na rozpuštěném másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte nakrájený česnek a promíchejte.
2. Přidejte oloupané, na čtvrtky nakrájené brambory, mléko, vývar a vařte přibližně 20 minut, nebo až jsou brambory zcela měkké.
3. Do vařících brambor vmíchejte tvaroh, nasekanou petrželku, nebo pažitku a podle chuti opepřete, případně osolte.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd