Grilované vepřové kotlety s borůvkovou omáčkou

• 2 šálky borůvek
• 2 lžíce třtinového cukru
• 80 ml bílého vína
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 3 lžíce celozrnné hořčice
• 3 špetky soli a pepře
• 4 ks vepřových kotlet s kostí

Postup přípravy

1. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
2. Do rendlíku dejte borůvky, cukr, víno, ocet, hořčici a ¼ lžičky soli, přiveďte k varu, snižte teplotu a duste přibližně 10 minut.
3. Kotlety osolte, opepřete a grilujte přibližně 8 minut z každé strany.
4. Podávejte s připravenou borůvkovou omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Ovoce