Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Italské masové koule s těstovinami

Redakce Bety.cz
34hlasů
Hodnotit

55min

15min příprava

40min vaření

536 kJ

energetická hodnota na 100g

139 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky6g sacharidy9g bílkoviny

Italké masové koule - romantická večeře s vůní Itálie... Tak to jste zvolili ten správný recept. Až váš protějšek ochutná tento recept, budete za královnu kuchyně.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g hovězího masa - mletého
  • 1/2 ks cibule - jemně nakrájené
  • 5 stroužků česneku - jemně nasekané
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1/2 hrnku strouhanky
  • 1/2 hrnku parmezánu - strouhaného
  • 2 ks vajec
  • 1 lžička oregana
  • 1 lžička bazalky
  • 1 a 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky pepře - čerstvě namletého
  • Na omáčku
  • 1 konzerva krájených rajčat
  • 1 ks cibule - jemně nakrájená
  • 4 stroužky česneku - jemně nasekané
  • 1 lžička bazalky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička pepře
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce petrželky - jemně nasekané
  • 1/2 hrnku červeného vína
  • 2 lžíce rajského protlaku
  • 1 hrnek vody

Postup přípravy

  • Příprava koulí: Na oleji osmažte cibulku, jakmile zesklovatí přidejte česnek a nechte jen rozvonět. Nesmí zhnědnout a zhořknout. Dejte do mísy, přidejte zbytek surovin a zpracujte do kompaktní hmoty. Nechte chvíli odležet, tak 15 minut. Ještě jednou promíchejte a tvarujte kuličky jako pingpongové míčky. Z tohoto množství je jich cca 20. Na rozpálené pánvi s trochou oleje koule osmažte ze všech stran, aby se zatáhly, a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte cca 15 minut při 200°C.
  • Příprava omáčky: Na oleji osmažte cibulku, jakmile zesklovatí přidejte česnek a nechte jen rozvonět. Opět nesmí zhnědnout a zhořknout. Vmíchejte krájená rajčata, chvíli restujte a přidejte zbytek surovin kromě petrželky. Vařte cca 20 minut. Pokud je omáčka příliš hustá, přilijte vodu.
  • Italské masové koule podávejte s těstovinami. Přelijte omáčkou a posypte petrželkou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Krémové masové koule se žampiony

Krémové masové koule se žampiony

22 hlasů
40min 534 kJ 109 Kč
Masové kuličky v těstíčku s kari rýží

Masové kuličky v těstíčku s kari rýží

26 hlasů
45min 684 kJ 123 Kč
Masové kuličky s mandlemi

Masové kuličky s mandlemi

24 hlasů
25min 634 kJ 63 Kč
Masové kuličky s mozzarellou

Masové kuličky s mozzarellou

20 hlasů
1h a 10min 1027 kJ 121 Kč
Masové kuličky v mrkvi

Masové kuličky v mrkvi

27 hlasů
45min 366 kJ 97 Kč
Masové kuličky s fetou

Masové kuličky s fetou

17 hlasů
45min 685 kJ 98 Kč

Články nejen o vaření