Prostreno.cz

Plněné vepřové kotlety

Kotlety plněné sýrovou směsí s ořechy.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 1h a 20min

    25min příprava

    55min vaření

  • 1750 kJ / 418 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny15g
sacharidy9g
tuky36g

Ingredience na

  • 4 ks vepřových kotlet - á 200 g
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 ks cibule
  • 1 ks jablka
  • 1 lžička hnědého cukru
  • 2 lžíce vody
  • 6-8 ks jader vlašských ořechů
  • 5 lístků šalvěje
  • 1 lžíce citrónové kůry - nastrouhané
  • 150 g sýra camembert

Postup přípravy

  1. V pánvi na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte na kostičky nakrájené jablko, cukr, vodu a duste 4 minuty. Přidejte citronovou kůru, jemně nasekané ořechy, nasekanou šalvěj a nakonec vmíchejte sýr. Míchejte, až se vše spojí. Směs nechte vychladnout.
  2. Pomocí ostrého nože nařízněte do masa „kapsu“, kterou naplňte připravenou směsí. Kapsu můžete zajistit párátky, nebo jehlou na závitky.
  3. Kotlety uložte do vymazaného pekáčku a přikryté pečte v troubě přibližně 45 minut, pokud je třeba, podlijte kotlety malým množstvím vody.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Plněné vepřové kotlety

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat