Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Plněné kapustové listy

lanvin
15hlasů
Hodnotit

1h a 35min

35min příprava

60min vaření

693 kJ

energetická hodnota na 100g

145 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky7g sacharidy7g bílkoviny

Kapustové list plněné mletým vepřovým masem a sýrem s modrou plísní.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 stroužek prolisovaného česneku
  • 500 g mleté vepřové kýty
  • 1 hrst bylinek - čerstvá šalvěj, petrželka
  • 5 lžic strouhanky
  • 125 g strouhané nivy
  • 3 špetky soli a pepře
  • 1 špetka kari koření
  • 1 ks kapusty
  • 500 ml zeleninového vývaru

Postup přípravy

  • Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte česnek, mleté maso a duste 10 - 15 minut.
  • Vmíchejte strouhanku, koření a nasekané bylinky dle vlastního výběru, pak nechte směs vychladnout.
  • Do vychladlého masa vmíchejte nastrouhaný sýr. Z kapusty oberte vnější velké listy (10 - 12 listů), odřízněte dřevnatý košťál uprostřed a 2 - 3 minuty je povařte v osolené vodě. Po vyjmutí je ihned zchlaďte studenou vodou.
  • Kapustovým listům paličkou na maso natlučte silný střed.
  • Předehřejte troubu na 200 °C. Listy naplňte připravenou masovou směsí a zabalte je jako balíček.
  • Balíčky uložte do zapékací misky a zalijte je vývarem, zakryjte a pečte 20 minut. Pak pečte odkryté dalších 8 - 10 minut.
  • Podávejte s rýží.
Špenátový salát s houbami

Špenátový salát s houbami

30min 792kJ 130 Kč
Jablečné řezy

Jablečné řezy

1h a 35min 973kJ 170 Kč

Podobné recepty

Kotlety s čerstvými fíky

Kotlety s čerstvými fíky

13 hlasů
1h a 10min 538 kJ 150 Kč
Vepřová panenka z grilu

Vepřová panenka z grilu

15 hlasů
1h a 5min 612 kJ 190 Kč
Vepřové kotlety s kaštany

Vepřové kotlety s kaštany

9 hlasů
1h a 50min 913 kJ 125 Kč
Vepřové medailonky se šalvějí

Vepřové medailonky se šalvějí

10 hlasů
45min 792 kJ 280 Kč
Marinovaná vepřová panenka

Marinovaná vepřová panenka

13 hlasů
35min 674 kJ 165 Kč
Vepřové maso marinované v pivu

Vepřové maso marinované v pivu

9 hlasů
2h a 10min 787 kJ 155 Kč

Články nejen o vaření