Pečené kotlety s růžičkovou kapustou

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 4 ks vepřových kotlet s kostí
• 2 lžíce celozrnné hořčice
• 2 lžíce javorového sirupu
• 3 špetky soli a pepře
• 4 lžíce řepkového oleje
• 12 ks růžičkové kapusty
• 1 ks sladké brambory - batát
• 1 lžíce čerstvé šalvěje - nasekané

Postup přípravy

• Předehřejte troubu na 180 °C.
• V malé misce smíchejte hořčici a javorový sirup.
• Kotlety osolte a opepřete.
• V pánvi vhodné do trouby orestujte na oleji na čtvrtiny nakrájenou růžičkovou kapustu, oloupanou, na kostky nakrájenou bramboru a 2 minuty restujte, orestovanou zeleninu dejte do misky.
• Na stejné pánvi orestujte vepřové kotlety.
• K opečeným kotletám přidejte orestovanou zeleninu, posypte šalvěji, kotlety potřete připraveným javorovým sirupem s hořčicí a pečte v troubě předehřáté na 180 °C až je maso měkké, podle potřeby podlijte vodou, nebo vývarem.

• Hlavní chod
• Britské
• Vepřové maso
• Zelenina