Kuře na smetaně

• 1200 - 1500 g naporcované kuře
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 4-6 stroužků česneku
• 200 ml smetany na vaření
• 2 lžíce světlé instantní jíšky
• 4 špetky soli
• 1 lžíce drceného barevného pepře
• 4 snítky zelené petrželky

Postup přípravy

1. Naporcované kuře osolte, vložte do pekáčku s olejem a máslem a přidejte na plátky nakrájený česnek.
2. V troubě předehřáté na 190 °C kuře zapečte, podlijte malým množstvím vody a za občasného přelévání vypečenou šťávou pečte doměkka.
3. Pak kuře zalijte smetanou (jíšku můžete rozmíchat ve smetaně) posypte drceným barevným pepřem, nasekanou petrželkou a dejte ještě na 15 minut do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež