Těstoviny s pestem a parmezánem

• 300 g těstovin mašličky
• 80 g rukoly
• 40 g bazalky
• 40 g sýra pecorino
• 100 ml extra panenského oleje
• 60 g parmezánu
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky soli a pepře
• Na posypání
• 100 g strouhaného parmezánu
• 60 g kešu ořechů

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
2. Do mixeru dejte bazalku, rukolu, sýr pecorino, parmazán, česnek, olej a vše rozmixujte. Dochuťte solí a pepřem.
3. Pesto promíchejte s uvařenou těstovinou, posypte parmazánem, nasekanými ořechy a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Rychlý oběd