Kuřecí játra s cibulí a houbami

• 800 g kuřecích jater
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 3 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 ks cibule
• 250 g čerstvých hub - nebo žampionů
• 1/2 lžičky česnekové soli
• 100 ml kuřecího vývaru
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1/2 lžičky sušeného oregana

Postup přípravy

1. Na dvou lžících másla a lžíci oleje orestujte na pírka nakrájenou cibuli a na plátky pokrájené houby. Zalijte vývarem a duste 10 minut.
2. V kastrolu na 2 lžících oleje a lžíci másla orestujte kuřecí játra.
3. Játra zaprašte moukou, opepřete a vmíchejte sušené oregano, míchejte 5 minut.
4. Hotová játra dochuťte česnekovou solí, smíchejte s houbami a podávejte, nejlépe s rýží.
5. Hotová játra dochuťte česnekovou solí, smíchejte s houbami a podávejte, nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd