Postup přípravy

1. Na oleji nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nasekanou citronovou trávu, červenou kari pastu, nastrouhaný zázvor a míchejte 3 minuty.
3. Přidejte vývar a vařte 5 minut.
4. Přidejte hrášek a vařte 10 minut, pak vše rozmixujte.
5. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku, limetkovou šťávu a jen prohřejte.
6. Podle potřeby dochuťte solí, případně pepřem.
7. Podávejte posypané koriandrem a jarní cibulkou.

• Polévka
• Asijské