Vepřová panenka v bylinkách

• 700 g vepřové panenky
• 2 lžíce petrželky - jemně nasekané
• 2 lžíce čerstvého tymiánu - jemně nasekaného
• 2 lžíce čerstvého tymiánu - jemně nasekaného
• 2 lžíce čerstvé šalvěje - jemně nasekané
• 2 lžičky mletého česneku
• 2 lžičky soli
• 80 ml olivového oleje
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Všechny bylinky, koření a 80 ml oleje důkladně promíchejte v misce.
2. Do připravené marinády vložte maso a nechte maso marinovat minimálně 2 hodiny nebo přes noc.
3. Rozehřejte troubu na 190 °C.
4. Maso opečte ze všech stran v pánvi na 4 lžících oleje.
5. Pak maso přikryjte volně alobalem a dejte na 20 minut do trouby.

• Hlavní chod
• České