Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Chléb z celozrnné žitné mouky

Mikeš
47hlasů
Hodnotit

1h a 5min

20min příprava

45min vaření

1056 kJ

energetická hodnota na 100g

50 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:2g tuky52g sacharidy5g bílkoviny

Upečte si voňavý domácí chléb. Specialitou tohoto chleba je kypření pomocí jedlé sody a kefíru, odpadá tedy kynutí.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 skleničky celozrnné žitné mouky
  • 2 skleničky kefíru
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička vinného octa
  • 1 lžíce ovesných vloček

Postup přípravy

  • Do mísy nasypte mouku, přidejte jedlou sodu, ocet, sůl a přilijte kefír.
  • Kefír přidávejte postupně, aby těsto nebylo příliš řídké.
  • Vymíchejte těsto (těsto dost lepí).
  • Z těsta vytvarujte kouli, kterou vložte do vymazané kulaté formy (přibližně 20 cm), na kouli lehce zatlačte, aby vznikla placka - tvar kulatého chleba.
  • Na povrchu chléb na několika místech nařízněte a chléb posypte ovesnými vločkami.
  • Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 40 minut.
TIP:

Skleničku použijte o obsahu 200 ml.

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

Smoothie s banánem a mandlovým mlékem

3 hlasy
25min 1527kJ 70 Kč
Koláč s kokosem

Koláč s kokosem

11 hlasů
1h a 10min 1354kJ 99 Kč

Podobné recepty

Domácí housky

Domácí housky

20 hlasů
1h a 35min 1295 kJ 35 Kč
Chléb se lněným semínkem

Chléb se lněným semínkem

20 hlasů
1h a 10min 1014 kJ 55 Kč
Tymiánový chléb

Tymiánový chléb

13 hlasů
3h a 0min 1362 kJ 45 Kč
Domácí chléb

Domácí chléb

17 hlasů
10h a 45min 876 kJ 35 Kč
Křupavý chléb

Křupavý chléb

23 hlasů
3h a 15min 938 kJ 45 Kč
Chlebíček s česnekem

Chlebíček s česnekem

21 hlasů
2h a 15min 811 kJ 75 Kč

Články nejen o vaření