Květák zapečený s těstovinou

• 1 ks květáku
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 ks cibule
• 2 lžíce másla
• 250 g oblíbených těstovin
• 2 ks vajec
• 300 ml smetany
• 1 lžíce hořčice
• 2 lžíce lískových oříšku - hrubě mletých
• 120 g nastrouhaného sýra - nejlépe ementálu
• 2 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Květák rozdělte na růžičky a povařte 3 minuty v osolené vodě, povařený květák sceďte a v cedníku přelijte studenou vodou.
2. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a nakrájený celer.
3. Mezitím uvařte v osolené vodě těstoviny, vařte přibližně 12 - 15 minut podle druhu použité těstoviny. Těstoviny nesmí být převařené, ale uvařené al dente.
4. Ve velké míse promíchejte vejce, smetanu, hořčici a cibuli s celerem.
5. Přidejte květák, scezené těstoviny, oříšky, strouhaný sýr a podle chuti osolte a opepřete.
6. Směs nalijte do zapékací misky.
7. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 35 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina