Prostreno.cz

Roláda plněná kopřivami

Krůtí maso plněné kopřivami a slaninou.

Ohodnotit
(19 hlasů)
  • 1h a 45min

    30min příprava

    1h a 15min vaření

  • 583 kJ / 139 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy10g
tuky8g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Na oleji nechte zesklovatět 3 nakrájené šalotky a 3 jemně nasekané stroužky česneku.
  2. Přidejte oprané a dobře okapané kopřivové listy (nebo špenát) a nechte je "zavadnout". Dejte stranou vychladnout.
  3. Troubu předehřejte na 200 °C.
  4. Z masa si připravte plát, který lehce naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí.
  5. Na maso položte plátky slaniny, na slaninu rozprostřete kopřivy a stočte maso do rolády.
  6. Maso ovažte potravinářským provázkem.
  7. Roládu dejte do pekáčku, kolem masa nasypte nakrájené šalotky a nasekaný česnek, podlijte malým množstvím vody, přikryjte a pečte 45 minut.
  8. Roládu odkryjte a dopečte doměkka.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Roláda plněná kopřivami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat