Karbanátky se žampiony

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 600 g mletého vepřového masa
• 100 ml mléka
• 200 g žampionů
• 1 ks vejce
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička sušeného oregana
• 0,5 lžičky drceného kmínu
• 1 ks rohlíku
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na smažení
• 60 ml oleje

Postup přípravy

• Rohlík nakrájejte a pokapejte mlékem.
• Maso dejte do mísy, přidejte nasekané houby, namočený rohlík, vejce, 2 utřené stroužky česneku, lžičku dijonské hořčice, oregano, drcený kmín, podle chuti osolte a opepřete.
• Vše důkladně vymíchejte a dejte na 1 hodinu do lednice.
• Tvarujte karbanátky a opečte je z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem.
• Karbenátky můžete taky opéct na rozehřátém grilu.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby
• Mleté maso