Pečený Camembert

• 1 ks sýra Camembert
• 1 lžička cukru
• 3 plátky prosciutta - nebo libové anglické slaniny
• 0,5 lžičky chilli vloček
• 1 ks jablka
• 1 hrst rukoly

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 160 °C.
2. V rendlíku smíchejte cukr a chilli vločky, přidejte 2 lžíce vařící vody a důkladně promíchejte.
3. Přidejte na nudličky nakrájené jablko a duste přibližně 3 minuty.
4. Hermelín horizontálně překrojte na dvě půlky, na obě půlky zatlačte lehce lžíci.
5. Na jednu polovinu položte lžíci podušeného jablka a přikryjte druhou polovinou.
6. Sýr obalte šunkou a ovažte ho potravinářským provázkem.
7. Sýr zabalte do pečícího papíru, položte do pekáčku, nebo na plech a pečte v troubě 25 - 30 minut.
8. Podávejte se zbytkem dušeného jablka, ozdobené rukolou.

• Svačina
• České